tryckkokare

Fick en tryckkokare av mamma i julas. Måste erkänna att jag använt den för lite!! Men nu ska det bli ändring!

Fräste lite nötgrytbitar först, tillsatte lite vatten gul lök, vitlök och buljong. Kokade köttet i 15 min sen skivade jag det som är på bilden och kokade i 10 min till. Klart!! Lite kryddor...och servera!( För att få nötköttet mört brukar jag kokade i ca 1 timme kanske...) Det smakar mkt mer när man lagar i tryckkokaren.

Lägg märke till dom underbara röda och lila morötterna!!