Annandagen

Idag åkte vi in till stan för att åka pulka med Bettan och Esther. Vi åkte, frös, och drack varm choklad och lussebullar. Mys!

Nu sover Herman med min nya värmefilt i sin säng.
Jättekall liten kille, men kul va det.

Grisar del. 3

Så efter 3 veckors karantän så flyttar vi in grisarna i ett av stallen. Där går dom 9 st i varje box. Där går dom tills dom är betäcknings färdiga, ca 8-9 månader gamla.

Godis

Igår va vi hos syster Madde med familj och bakade julgodis. Det blev två sorters kola, två sorters knäck och snickers godis.

Kusinerna hjälpte inte till så mycket, dom lekte hej vilt istället. Tror dom gör högen, tur att Herman inte va underst..:)

Grisar del. 2

Lite dålig bild, men ni ser nog ändå.

Tänkte börja från början och visa er dom minsta grisarna vi har på bolex.

Vi köper in avelssuggor, 45 st en gång i månaden.

Då får dom gå i en så kallad karantän för att inte smitta någon annan gris ifall dom har någon sjukdom.

Bolex är ett nav i en suggring. Det betyder att vi levererar dräktiga grisar till våra satteliter runt om på ön. Te.x Vårt svinhus i Hejde. Där grisar suggorna och diar sina smågrisar i ca 5 veckor innan dom körs hem till Bolex igen.

Hängde ni med?

Våra grisar

Lucia

Vi hade luciafirande redan i torsdags. Dom va så fina och duktiga på att sjunga.

Herman fick syn på moffa när han skulle gå luciatåget upp på scenen. Han stannade och skrek min moffa, min moffa. och vägrade gå med dom andra barnen, det blev stopp i ledet. Så han fick sitta vid oss och dricka saft istället för att gå med dom andra. Men han kunde nästan alla sångerna han med.

Busunge

Fyrhjuling

Äntligen har Christer "fått" köpa sin ATV.

Gissa om det finns fler som tycker att det är roligt...

Herman är med ute om han får sitta på "lulingen" när vi leker i snön.

Tid

Hur är det tänkt att man ska hinna allt?

Det är väl egentligen ingen ide att klaga, för det är ju bara man själv som hittar på allt som ska göras...

Men ibland blir jag tokig. Känns som om man ska komma ihåg allt för alla i familjen. Undrar hur många dagar i veckan som jag kommer ut ur huset på morgonen med allt med mig..??

Dagisväskan ska packas, täckbyxor ska med, hunden ska kissas. Då glömmer jag extra blöjor till Herman, eller att Lakrits inte fått frukost.

Har förresten glömt att besikta bilen.

Matbilder

Vi lyxade till det lite för ett par helger sen och gjorde risotto med parmaskinka till och sen cupcakes till efterrätt.

Risotto, parma, avokadosallad mm.

Mmm gott!


Idag har vi haft en riktig mys dag!

Pepparkakor och saffransbullar. Imorgon blir det skånepepparkakor och ev. nåt mer.

Mys

Måste säga att julen är underbar! Det känns liksom okej att det är kallt och snö nu i december. ( Men sen kan det räcka)

Sitter och dricker lite glögg och lyssnar på julmusik. Det är tyst i huset, barnen sover. Vi har varit i stallet och sen åkte vi lite pulka. Nu jäser gotlandslimpan o pepparkaksdegen väntar på barnen.

Älskar pysslet som kommer med julen, och anledningen till att baka. Mmmm.

Kram på er

Lussebullar

I går skulle vi baka lite tänkte jag. Och vi är ju inte hemma nästa helg som är första advent så jag tänkte tjuvstarta lite.

Madde ville också vara med så vi åkte dit.

Två sockerbagare som är redo att börja. Dom fick göra varsin deg.

Herman kämpade på länge han knådade bullarna lite och sa rulla rulla, så va dom klara..:)

Sen avslutade vi allt med att göra hemmagjord plankstek. Blev superbra! Synd bara att jag inte tog kort på det färdiga resultatet..

Fläder

Visste du att:

Fläder är mer än god saft. Fläder har använts i folkmedicinen i århundraden. Nu visar forskning att bären har en stärkande effekt på kroppens immunförsvar.

Blommorna innehåller ämnen som främst är svettdrivande och infusioner av dessa används bland annat för behandling av förkylning, hosta och övre luftvägsinfektioner. Bären är milt laxativa och svettdrivande.

Det har flertal kontrollerade studier på fläderbärsextrakt De aktiva komponenterna har visat sig kunna stoppa upp första steget av virusinvasionen, det förhindrar att viruset reproducerar sig själv och infektionen förhindras. Extraktet har också visat sig aktivera immunsystemet med ökade nivåer av så kallade inflammatoriska cytokiner.

Världens godaste morotskaka

till 1 kaka:

3 ägg

3 dl socker

3 dl vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

3 tsk bakpulver

1 ½ tsk malen kanel

1 tsk kardemumma

½ tsk malen ingefära

1 nypa salt

1 ½ dl solrosolja

4 ½ dl rårivna morötter

Sätt ugnen på 150 grader. Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda alla torra ing. Vänd ner i äggsmeten. Tillsätt olja o morötter.

Smörj o bröa en form (24cm) och häll i.

Grädda mitt i ugnen i 55 min.

Frosting:

60 gr smör

4 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

100 gr philadelphiaost

skal av 1 st lime eller ½ vaniljstång.

Blanda ihop och bred på kakan när den svalnat.

jobba o jobba..

Denna vecka har varit ganska intensiv...Vi har bara varit två på jobbet, vi brukar vara 3 eller 4st. Men som bekant är ju mamma och pappa på Gran Canaria. I det stora hela tycker jag att det har gått bra.

Är bara väldigt trött...

I torsdags jobbade jag i ca 12 timmar i sträck. Och det va väldigt många grisar och flytta. 75 st skulle åka iväg med lastbilen och ca 30st kom hem. Va så trött i kroppen när dagen va över, orkade inte rida någon häst...

Christer har fått hämta och lämna och laga mat varje dag...lite ombytta roller. :)

I morgon ska jag och Ebba hämta mamma o pappa vid flyget. Då får vi se hur bruna dom är.

Har köpt lite nya böcker. En faktabok om djur som va väldigt poppis. Och Paolos Italiensk fastfood.
Ebba visar sin nya bok.

Härlig helg!

Vi börjar med fredagen. Jobbade som vanligt på dagen sen åkte jag och barnen in med mamma och pappa till flyget och vinkade hej då...dom ska till Gran Canaria i en vecka. Härligt för dom. Ebba grät hela vägen hem till Madde...-tror du dom kommer att bada mamma?? Ja det tror jag. -Typiskt! Tror du dom kommer att äta glass och sola?? Ja det tror jag. -Åhh typiskt!! Stackaren hon vill bara ha sommar och vill inte frysa...

Sen åkte vi som sagt till Madde och kusinerna och åt thaimat och hade fredagsmys. Men jag och Madde tog en tripp till akuten medans dom andra såg Idol. Jag hade fått desinfektionsmedel i ögat tidigare på dagen, och senare på kvällen blev det rött, så efter att ha pratat med sjukvårdsupplysningen så åkte jag ner så dom kunde titta. Jag fick stå i en ögonskölj och skölja i tio minuter!! Blä. Men lite medicin och sen va det klart. Skönt att det inte va värre.

På lördagen så åkte jag och red två åringarna, och höll lektion för Helena och Malin. Sen direkt vidare till Hemse badet och leka med dom små vilddjuren till barn.

Sen blev det en god middag och en film med lite "godis" till.

"Dott" sa Herman!!
Morot och gurkstavar med dipp. mmm

Idag, söndag va det tävling.

Kändes helt okej idag, inte så nervös. Blir bara bättre hela tiden.

Det blev en tredje placering, så det gick bättre än vad jag trodde. Väl hemma blev det lek och lite bad med barnen, den här gången i badkaret..:)

Nu väntar en lång vecka, det är bara jag och Malin nu när mamma och pappa är på semester. Men bara inget går sönder så ska det nog gå bra.

Pratade precis med dom, det va 26 grader och sol. Dom hade badat lite i havet idag men det va kallt, 22 grader. Lite avis är man...

Recept på morotskakan kommer...

Ha en bra vecka!

Clinic o besök

Ebba skulle visa farmor va duktig hon är på att rida...men ibland är man inte på humör. Ebba va lite trött och ledsen...

,
Jag och ordförande Mats på festen. Han hade superfina gamla ridkläder på sig.

I helgen har vi haft besök av farmor och Petri. Så kul! Alltid synd att det inte kan va längre eller närmare emellan oss...

Jag va på kurs hela lördagen och sen på kvällen hade Gvf 100 års jubileeum så jag hann knappt se Marita och Petri eller resten av familjen...men vi hade en skön söndag istället.

Tack Marita för alla fina saker!!

lite suddigt och mörkt, men tänkte bara visa att min "lilla" häst har växt lite till....:) Kan ni gissa vem som är Phantacy??

Baka

Vi har bakat lite tillsammans nu när vi varit hemma.

Levainbröd och valnöt!

Hemma

jag har varit hemma igår o idag. Igår va det bara Herman och jag, det händer väldigt sällan så det va riktigt mysigt. O idag är det stängd dag vid dagmamman. En gång per termin har dom utvecklingsdag o stängt. Så då är vi hemma. Eller rättare sagt vi är hemma på förmiddagen och sen åker vi till mumma och äter och dom sover middag och jag jobbar.

Men gud va skönt det har varit att vara hemma. Man hinner städa och tvätta, läsa nya alfons boken och traktorboken, och se Madicken och en massa annat.

Och nu sitter dom och bygger med klossar i Hermans rum och jag hinner dricka mitt kaffe och skriva lite här...:)

I eftermiddag ska jag till naprapaten igen...min rygg är knäpp. Det blir 4 gången jag går nu och det blir liksom inte riktigt bra.

Hoppas ni har en bra dag vi hörs igen!

Kommentera??

Tävling

Idag har jag och Lyra tävlat för andra gången. Det börjar bli roligt nu när jag känner att jag kan kontrollera nervositeten. Kändes bra denna gången också! Nästa gång är om två veckor igen. Men först ska jag rida för Jan-Ove nu i helgen. Ska också bli roligt!

Har varit en underbar helg! Hade en super mysig förmiddag med barnen i går. Sen en trevlig middag med Helena och Lasse igen..:) Ebba sov hos Engla igår igen.

Och nu myser vi i soffan med torkad mango och Emil i lönneberga!

Hoppas ni haft en bra helg!

Kakor

Gjorde solrossnittar och aprikosrutor. Lite "hälsosammare" än vanliga kakor. Aprikoskakorna va inte någon hit men det va solroskakorna.

Sega solrossnittar från Två systrars söta med systrarna Eisenman.

200 gr margarin

2 1/2 dl strösocker ( jag tog 1 1/2 dl istället)

4 msk sirap

2 1/2 dl vetemjöl

2 dl grahamsmjöl

1 tsk bakpulver

2 msk vaniljsocker

1 1/2 dl solrosfrön

ca 15 kakor..

Sätt ugnen på 175 grader.

Rör margarin och socker poröst, tillsätt sirap och rör om.

Blanda alla torra ing. och blanda samman.

Rulla till längder, tryck ut dom lite och strö över lite extra solrosfrön.

Grädda mitt i ugnen i 15 min, skär i diagonala snittar.

Erika

Häromdan skulle barnen rida. Herman red ett par varv, sen skulle Ebba rida och Herman fick vänta på sin tur igen, men han gav upp...

Ebba red varv efter varv efter varv. Och det travades tills jag inte orkade springa mer....:)

Nya fina schabraket från farmor.

Hon sick sackade emellan koner..

Emellan bommar och över bommar. Och hoppade ett litet hinder men då tog jag inga kort för då ville jag va med...:)

Hon va så himla duktig!

Vitlök

Visste du att:

Vitlök har odlats i mer än 5000 år. Man använde vitlök till att bota förkylningar och influensa, precis som idag..:)

Vitlök innehåller ett ämne som heter allicin som frigörs när färsk vitlök skärs eller krossas. Detta ämne är inte bara effektivt mot förkylningar utan även sänka insulinvärdet, och sänka kolesterol, hålla fett borta från blodkärlen, vilket ger mindre risk för stroke och hjärtinfarkt. Och motverka inflammation.

Svavelföreningarna i vitlök skyddar kroppen mot cancerbildande ämnen.

Näringsämnen: B1, B6, B3, B5, c-vit, kalcium, koppar, järn, mangan, fosfor, kalium, selen

Bilder

På Hermans födelsedag bakade vi cupcakes med frosting. Ebba ville ha choklad och Herman ville ha hallon.

Åh en dumpers! - bumbers..:)

Och av oss och moffa o momma fick han briotåg bana.

Och av farfar o Åsa fick han denna eldrivna motorcykel.

Igår lovade jag barnen en tur i skogen, men dagen gick och det hann bli mörkt. Men vi åkte ut en sväng ändå.

Vi provkör en ny bil som kunde ta oss ut i skogen. En Suzuki grand vitara. En disel. Skitbra bil på så många sätt. Men lite dåligt med utrymme...hmm