Ciderkyckling

4 port

2 äpplen
1/2 purjolök (delad på längden)
4 portioner ris el. bulgur
4 kycklingfileér
3 msk margarin
1 tsk torkad rosmarin
2 dl äppelcider
1 dl creme fraiche
2 tsk dijonsenap
salt o peppar

Kål och bönfräs:

250 gr haricots verts
1/2 spetskål
1/2 paket bacon

Tina haricots vertsen, dela och kärna ur och skär äpplena i klyftor. Strimla purjolöken.
Bryn kycklingen. Tillsätt cider, creme fraiche och senap o purjolök. Sjud i ca 10 min tills kycklingen är klar.
Tillsätt äpplena sist.

Strimla kålen. Stek kål, bönor och bacon i ca 2 min. Klart!