Tofta strandbageri

I lördags hade vi brödkurs igen. Alltid lika kul! Denna gång va vi 6 st. Vi bakade 4 olika sorters bröd. Vi gjorde slut på allt vetemjöl....:)

Vi har gjort upp en tidsplan för nästa helg som jag ska jobba. Känner mig ganska nervös över att glömma nåt eller hamna fel i tidsplanen...tänk om en deg jäser ifrån mig...det är lite större än hemma....ca 20 bröd eller nåt...

Men det är väl bara att jobba på och hoppas på det bästa!

Fölis!!

I natt fick vi vår efterlängtade fölunge. Ett hel brunt sto med 17 meter ben!!

Så nu har vi en häst till!!

Jag vann!!!

Herregud vilken dag! Sjukt nervös. Men det gick så jäkla bra!
Tog inga bilder, men jag ska få en bild av en tjej i styrelsen som tog så jag får lägga ut den senare.

Lite siffror från dagen : typ 8 , huvud hals o bål 7, ext 8, skritt 8, trav 8, galopp 9, teknik hopp 8, temp 8. Totalt 48 på hopp och 48 på gångarter. Vilket är dubbel diplom!
Vi blev 1:a på hoppningen och 2:a på gångarter.
Det gick mycket bättre än vad jag vågat hoppats på....
Den här känslan har jag inte haft på länge...har varit lite mkt motgångar. Men det kanske vänder nu...:)
( hade dom nya överdrags byxorna på mig, Tack Marita)
Nu är det så ska det låta så jag återkommer...
Kram på er!

Nervös...

Åh i morgon ska jag visa Queen. Känns kul, osäkert, och nervöst på en och samma gång....
Denna helg är helt galen! Idag är Christer på svensexa. Imorgon är det 3 års test. På lördag ska jag vara hos Tomas på bageriet, sen direkt till möhippa. På söndag ska jag bara vara med min familj och inte göra nåt!!

Idag har det varit vårvärme! Det har regnat lite men det har varit emellan 14 och 16 grader. Så skönt.
Vi har fräst landet och kastat på gödning, så väntar potatisen på att få komma i jorden!
Jag återkommer med helgens resultat senare.
Ha det bäst! Och kom ihåg att göra situps....:)

Helgen

I fredags fyllde mamma 60 år! Vi firade henne hemma med tårta och kaffe. Sen i väg till restaurang och äta middag. Vilket hon inte visste nåt om...

Sen hade jag och syrran bokat hotell till dom så dom fick gå till ett jätte fint hotell där vi hade ställt in lite ost o kex och en flaska vin.

Så jag jobbade i lördags morse, så dom kunde käka hotell frukost i lugn o ro.


Barnen tyckte det va lite tråkigt att vänta på maten...

Dom åt hur mycket som helst!

I morse jobbade jag för första gången hos Tomas i hans nya bageri i Tofta. Så jäkla kul!! Jag fick lite sovmorgon...jag började jobba 05.30. Tomas började 04.00....

På bilden är det kanelknutar och blåbärs längd som jäser.

Tomas fixar med kanelbullarna. Durum brödet ligger och vilar lite...

Här har jag bakat ut "Kroks brödet"

Här är en bild ifrån butiken. Man kan se rakt in i bageriet. Jätte kul och alla kan se vad man gör!

Stenugnen. Lite större än hemma..:)

"Grill bröd" Ett ljust bröd med olivolja. Super gott. Sålde slut på 1 timme....

Vaniljbullar och kanelbullar. Ska precis fylla på...

Ville ta ett kort när allt va på fyllt, men det gick inte för det tog slut hela tiden! Så kul!

Här har jag precis lagt upp havre och dinkel limpa för att baka ut. Stor deg!!!

Här har jag och Tomas bakat ut dom.

Ska va hos Tomas på lördag om en vecka också, då ska vi ha bakkurs. Oj så kul det va!

Hoppas ni har haft en bra helg. Ta hand om er!

Onsdag

Dagens middag. Pasta med quorn och körsbärstomater, sojagrädde lite salt peppar och vitlök. ( och ört o vitlöks krydda från krysmyntagården)

Det blev gott, och det tog ett tag innan dom andra märkte att det inte va kyckling...:))

Va och hämtade hem Phantacy från träning hos Zarah o Fredrik igår. Kul och få hem henne. Känns inte stallet så tomt utan Matrix.. och snart blir det föl också..Tjejen ska ha nu i helgen men det ser ut som om hon tänker vänta lite till...

3 års testet närmar sig med stormsteg, det är nästa fredag den 14:de. Börjar bli nervös och osäker på om jag är färdig och om jag klarar detta själv...men men så känner jag nästan alltid när jag ska "visa upp" nått....fjant....

Imorgon är det träning för Louise med Lyra. Ska bli så jäkla kul! Hon har verkligen visat framsteg dom sista veckorna!

Nu ska jag vika tvätt och somna i soffan. Ha det så bra!

småland

I helgen har vi varit hos farmor och Petri i småland. Jag och barnen har tagit det lugnt och bara haft det mys! Christer och Petri har byggt altan.
Herman gjorde en vurpa, lerigt värre...
Det regnade hela fredagen och lördagen... på lördagen va vi på hundutställning med Aggi.
Söndagen bjöd på strålande sol och en nästan färdig altan att sitta och njuta på!

Lite mys med farmor!

Regn, regn...

o regn...

äntligen härlig vårsol!

Petri får hjälp med skruven.

Tack för den här gången! Vi ses snart igen!